Permiso de funcionamiento sanitario (ARCSA)
Qué es
Documento que otorga la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria a los establecimientos sujetos a control y vigilancia sanitaria que cumplen los requisitos de la normativa vigente.
Quién está obligado
Establecimientos sujetos a control y vigilancia sanitaria: procesadoras y comercializadoras de alimentos, supermercados, distribuidoras, almacenamiento y logística de alimentos, productos higiénicos de uso industrial, plaguicidas de uso doméstico o industrial, entre otros. Se exceptúan los establecimientos de servicios de salud, que corresponden a ACESS.
Requisitos
Falta dato Los requisitos varían según la actividad y la categoría de riesgo del establecimiento. La fuente general no los enumera de forma cerrada. Procede desglosarlos por tipo de establecimiento a partir del Instructivo Externo de ARCSA, con revisión del Dr. Cazar.
Plazos
Falta dato No se localizó plazo oficial de resolución. El trámite se inicia en el sistema informático de ARCSA y genera orden de pago según categoría.
Vigencia
Un año calendario a partir de su emisión.
Qué pasa si no lo tiene
Falta dato Falta precisar el régimen sancionador de ARCSA para establecimientos que operan sin permiso o con el permiso caducado.